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Kurse

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Kekse dekorieren

Neben allerlei Geschenken und Zeit mit den Liebsten sind Kekse zur Weihnachtszeit wohl das Beste :)! Aber Kekse sind nicht gleich Kekse. Sie sind nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch als Geschenk,...
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Tasche aus Torte

Nichts ist unmöglich – auch bei Torten nicht. Unglaubliche Nachbildungen aus Kuchen und Rollfondant sind mittlerweile möglich und wir zeigen euch anhand einer Tasche wie es geht. In diesem Kurs l...
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Cake Pops

Cake Pops sind der Renner auf jeder Kindergeburtstagsparty aber auch sehr beliebt für Candy Bars oder Give Aways bei Hochzeiten. Egal wo sie letztendlich ihren Auftritt haben, Cake Pops sind der Hinguc...
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Zuckerblumen

Blumen auf Torten und Cupcakes wirken sehr edel, romantisch und verzaubern die Gemüter. Lerne wie man selbst essbare Blumen herstellt und kreiere Deine ganz eigenen Gestecke von der Form und farblich p...
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Royal Icing

Das Arbeiten mit Royal Icing (Eiweißspritzglasur) ist bereits eine eigene kleine Wissenschaft für sich. Wer es allerdings beherrscht, dem stehen unendlich viele neue Möglichkeiten offen Torten und Keks...
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Torte Aufbau

Aufbauend auf den Inhalten des Basiskurses geht es nun um fortgeschrittenere Techniken im Umgang mit Rollfondant für atemberaubende Effekte für Deine nächste Torte. In diesem Kurs lernst Du: das richti...
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Figuren Modellieren

Wer Thementorten, individuelle Cupcakes oder außergewöhnliche Dekorationen machen möchte, kommt um’s Modellieren mit Zuckermasse nicht herum. Was anfänglich schwer und für ‘Nicht-Profis’ kaum schaffbar...
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Couture Cupcakes

Cupcakes sind Muffinähnliche Kuchen mit einer Cremehaube – also quasi Minitorten. Der Cupcakehype kommt – wie nicht anders zu erwarten – natürlich aus Amerika. Dort wurden sie früher in ‘Cups’ (= Häfer...
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Torte Basis

Torten dekorieren liegt nicht nur voll im Trend, sondern ist auch eine ganz besondere Kunst für sich. Eine Torte eingedeckt mit Zuckermasse (Rollfondant) bietet unendlich viele Dekorationsmöglichkeiten...
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