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Kurse

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Cake Pops

Cake Pops sind der Renner auf jeder Kindergeburtstagsparty aber auch sehr beliebt für Candy Bars oder Give Aways bei Hochzeiten. Egal wo sie letztendlich ihren Auftritt haben, Cake Pops sind der Hinguc...
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Zuckerblumen

Blumen auf Torten und Cupcakes wirken sehr edel, romantisch und verzaubern die Gemüter. Lerne wie man selbst essbare Blumen herstellt und kreiere Deine ganz eigenen Gestecke von der Form und farblich p...
Royal Icing Kursview

Royal Icing

Das Arbeiten mit Royal Icing (Eiweißspritzglasur) ist bereits eine eigene kleine Wissenschaft für sich. Wer es allerdings beherrscht, dem stehen unendlich viele neue Möglichkeiten offen Torten und Keks...
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Torte Aufbau

Aufbauend auf den Inhalten des Basiskurses geht es nun um fortgeschrittenere Techniken im Umgang mit Rollfondant für atemberaubende Effekte für Deine nächste Torte. In diesem Kurs lernst Du: die perfek...
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Figuren Modellieren

Wer Thementorten, individuelle Cupcakes oder außergewöhnliche Dekorationen machen möchte, kommt um’s Modellieren mit Zuckermasse nicht herum. Was anfänglich schwer und für ‘Nicht-Profis’ kaum schaffbar...
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Couture Cupcakes

Cupcakes sind Muffinähnliche Kuchen mit einer Cremehaube – also quasi Minitorten. Der Cupcakehype kommt – wie nicht anders zu erwarten – natürlich aus Amerika. Dort wurden sie früher in ‘Cups’ (= Häfer...
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Torte Basis

Torten dekorieren liegt nicht nur voll im Trend, sondern ist auch eine ganz besondere Kunst für sich. Eine Torte eingedeckt mit Zuckermasse (Rollfondant) bietet unendlich viele Dekorationsmöglichkeiten...
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